Bahan baku dari kegiatan kuliner yang kami jalankan adalah berasal dari sumber yang jelas dan terpercaya yaitu dari perusahaan besar bonafit yang sudah pengalaman puluhan tahun dalam pasokan bahan baku kuliner. Bahan baku ayam dan bebek tentunya dipilih dengan kondisi yang fresh dan higienis, sedangkan lele dalam kondisi masih hidup sebelum diolah beberapa waktu sebelumnya